اسهل طريقة لفراخ البروستد بخطوات بسيطة

 


إذا كنتِ ترغبين في معرفة سر خلطة فراخ بروستد في المنزل، إليكِ طريقة عمل فراخ بروستد على طريقة المطاعم، لتحصلي على الطعم الأصلي لفراخ بروستد. يقدم لكِ  هذه الوصفة الشيف هدير، شاهدي الحلقة وشاركيها لتصل لأكبر عدد من الأمهات

طريقة عمل فراخ بروستد

المقادير لعمل فراخ بروستد:

  1. دجاجة كاملة مقطعة أربعة أجزاء
  2. كوب زبادي
  3. ربع كوب خل 
  4. معلقة سكر
  5. 2ملعقة بهارات فراخ (دجاج)
  6. ملعقة فلفل اسود 
  7. 2ملعقة كزبرة ناعمة
  8. 2معلقة بابريكا
  9. ملعقة زنجبيل
  10. 2ملعقة زعتر
  11. 2ملعقةملح 
  12. بيضة
  13. 2كوب دقيق
  14. 2ملعقة بصل بودره
  15. 2ملعقة ثوم بودرة 
  16. 3ملاعق كبيرة نشا 
  17. ملعقة بيكنج باودر

الخطوات لعمل فراخ بروستد

  1. في وعاء عميق، ضعي الدجاجة ثم أضيفي لها الزبادي والخل والسكر والحليب والبهارات والفلفل وملعقة ثوم وملعقة بصل ملعقة كزبرة وملعقة بابريكا وملعقة زنجبيل وملعقة زعتر وملعقة ملح، وقلبي المكونات معًا.
  2. اتركي الدجاج منقوعًا في التتبيلة لمدة 3 ساعات، ثم أضيفي البيضة إلى الدجاجة وقلبيها مع باقي المكونات
  3. في وعاء عميق آخر، ضعي الدقيق وأضيفي له ملعقة ثوم وملعقة بصل وملعقة كزبرة وملعقة بابريكا وملعقة زعتر وملعقة ملح، ثم أضيفي النشا والبيكنج باودر، وقلبي المكونات معًا جيدًا.
  4. ضعي قطعة من الدجاج في الدقيق، ثم ضعيها مرة أخرى في التتبيلة، ثم في الدقيق مرة أخرى، وكرري هذه الخطوات مع كل قطع الدجاج
  5. ضعي الدجاج في زيت ساخن، واقليه 
 وبهذه الخطوات البسيطة اصبح فراخ بروستد جاهزًا للتقديم

مواضيع ذات صلة:

طريقة عمل الفراخ البروستد للشيف الشربيني

طريقة عمل الفراخ البروستد فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل البروستد زي المطاعم

بروستد دجاج مقرمش

خلطة البروستد

تتبيلة البروستد


google-playkhamsatmostaqltradent